麻辣烫起源于四川成都、美称“串串香”其主要以荤素搭配，以麻、辣、鲜、香之美味**于世、椒派骨汤麻辣涮在四川麻辣烫的基础上、经孙先生及团队核心技术人员潜心研究、综合各地不同口味习惯，精选三十多种香料、无数次的不断调整改进、辅料以上等豆辨、豆豉、再选用上等的贵州朝天椒、川西坝子特产的二金条、渝黔一带的小米椒、三种辣椒品种按照比例配好、加适量优质麻椒、以微火烘干等复杂过程、这样做成的的辣椒有朝天椒的红润、二金条的香醇、小米椒的烈劲、入眼亮、入鼻香、入口后麻辣味层层叠叠、真正达到色泽红亮、辣而不燥、温而不火、油而不腻、香味醇厚、回味绵长。椒派骨汤麻辣涮更兼有保健滋补、开胃顺气之功效、香气回溢、增加食欲、带给你酣畅淋漓、爽头心肺的快意、我们的骨汤以优质新鲜的猪腿骨为原料，去除骨渣，加以经过特殊工艺熬制的真正大骨靓汤，猪骨味厚重，营养丰富，蛋白质含量高，口感丰满醇厚、味道鲜美，形成了自己的*特口感。椒派..

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